La Nourriture aux USA: Junk food & Fast-Food

L’image culinaire qu’on peut avoir de l’amérique de France n’est pas des plus alléchante…
L’amérique est synonyme d’hamburger, HotDog, Soda, Donuts, cupcakes et obésité. Alors un petit descriptif du fast-food aux USA et autres Junk-Food.

Les Hamburgers: 
Dans les Fast-Food qu’on connait en France, ce sont les mêmes. Mc Do, Burger King. Naturellement, ils ont pleins d’autres enseignes. Wendy’s, Steak ’n Shake, Five guys et j’en passe… J’ai une préférence pour les hambugers “Five Guys”! L’avantage c’est que l’hamburger est moins cher. Comptez 88ct chez Mc do! Les menus sont quasi pareils.
Mais les meilleurs Hamburger sont servis dans les restaurants. Ils sont fait de vrai boeuf haché, de vrai légumes frais et des frites faites maison. Trop bon!
Ici, on peut aller dans un restaurant super chic, il y’aura toujours un petit coin sur le menu pour mentionner une variété de hamburger…!!

Les Hot Dogs: 
Alors c’est plutôt basique. On ne se le cache pas. Mon premier était à NY sur Time square! J’en fais régulièrement à ma façon. Et j’adore. Au BBQ avec une sauce du même nom, c’est vraiment cool.
En fait, c’est un peu comme nos knackis dans un pain souple. Je suis pas fan du pain ‘brioché’ mais en Hot Dog, au barbecue, c’est vraiment bon!

Les Cupcakes: 
C’est super jolie mais rien de plus. Le gâteau est un basique. un genre de madeleine cheap, tellement cheap que ca n’a pas le goût de la vrai madeleine. Et la crème, c’est super sucré et ca n’a pas franchement de goût… J’ai été très déçues des Cupcakes aux USA. Les pâtisseries françaises sont belles et délicieuses!!

Les Pizzas:
New-York fait de trop bonnes pizzas. La pâte est fine, la garniture est parfaite. Ce sont des pizzas assez plates, sans trop rien dessus, mais le peu d’aliment est savoureux. Ici en Floride, pour une pizza, c’est dominos pizza ou autre petit particulier. Mais elles n’ont rien à voir avec le style NY. Il y’a l’enseigne New-York pizza. Et on retrouve davantage le style, mais rien ne vaut une Pizza à NY!

Les Donuts: 
Il y’en des centaines de sortes. Fourrés ou pas, chocolat, café, fruit, sirop d’érable, beurre de cacahuète… Avec du glaçage sur le dessus, du sucre, du chocolat ou des pépites…
Moi personnellement, j’adore. J’aime aller dans ces enseignes de donuts. Genre Dunkin Donuts ou Krispy Kreme (mon préféré) avec leur décoration façon années 50. Et c’est ouvert tard dans la nuit! Une petite envie à 22h et hop! Et les américains grignotent beaucoup!
J’aime mon donuts classique avec du sucre et chaud à 1$. miam.

Les différentes enseignes

Tout comme en France, on trouve les célèbres enseignes Mac Donald, KFC, Burger King, Subway. Je n’ai pas constaté de grande différence entre la France et les USA concernant ces enseignes. Et la taille des hamburgers est similaire… Il y a de nouveaux sandwiches mais pas besoin de venir aux Etats-Unis pour cela. Dans toute l’Europe, les enseignes ne distribuent pas les mêmes sandwiches.

Cependant aux Etats-Unis, il y’a une multitude d’enseignes que je nomme de Fast-Food. Certains sont dépourvus de Drive mais reste autant réactif quant à la préparation de votre commande.

Wendy’s: 
Un autre chaîne de Fast-Food. L’une des plus populaires aux USA.  Le menu est essentiellement composé de hamburgers, Sandwichs au poulet, frites… Enfin un fast-food.

Taco Bell: 
Plus d’inspiration mexicaine avec avec un grand choix de tacos et d’assaisonnements plus ou moins épicés.

Chick Fill A: 
Si vous souhaitez manger du poulet frits, c’est ici qu’il faut vous rendre! Les frites gaufrées sont délicieux ainsi que leur sandwichs. C’est plus onéreux que KFC mais on sent clairement la qualité comparé à celui-ci.

Chipotle: 
D’inspiration mexicaine, je choisis ce lui-ci. Nourriture saine avec des légumes frais. Ils font des burritos avec ce que tu veux dedans. Poulet, boeuf, boeuf épicé, maïs, guacamole… C’est plus onéreux, comptez 10$ par personne. Mais la légèreté t’accompagne jusqu’à la sortie.

Denny’s: 
C’est plus un diner style typique américain, années 50. Il s’agit de mon favoris. Ouvert 7/24. On peux commander des pancakes, des hamburger, ou des oeufs brouillés avec le bacon et les pommes de terre sautées à n’importe quel moment de la journée. Testé à 3h du matin en rentrant de soirée, c’est vraiment cool d’avoir enfin des ‘restau’ qui pensent aux affamés tardif!

Restauration chinoise:
On trouve également des fast-food chinois. Je n’ai encore jamais vu de drive pour ces derniers. Ils font la livraison à domicile. Les plats sont déjà préparé en grosse quantité, c’est un peu comme un self. On vous met ça dans une barquette! Le prix est attractif et on a le sentiment de manger plus équilibré qu’un hamburger…

Denny’s: 
C’est plus un diner style typique américain, années 50. Il s’agit de mon favoris. Ouvert 7/24. On peux commander des pancakes, des hamburger, ou des oeufs brouillés avec le bacon et les pommes de terre sautées à n’importe quel moment de la journée. Testé à 3h du matin en rentrant de soirée, c’est vraiment cool d’avoir enfin des ‘restau’ qui pensent aux affamés tardif!

Infos:

• Les frites sont identiques à Mc do, mais dans certains fast-food, elles sont servies non épluchées. Comprenez avec la peau!!! Riches en protéines, le gaga des américains!
• Les sodas n’ont pas le même goût qu’en France et ils sont à la fontaine quasi partout! Tu achètes ton gobelet et tu as les sodas à volonté!! Coca, Sprite, Fanta qui a la couleur du orange des travaux publics.C’est fade, sans saveur… Bon vous me direz les sodas c’est fait que de sucre, mais ici le goût paraît moins sucré. On a beaucoup de produit qui sont interdits en Europe. Par conséquent, ils sont remplacés par plus sain. Et le goût en est altéré…

Par conséquent, j’achète mon Orangina! Boisson purement française qu’on trouve dans les magasins Trader Joe. Chaîne très célèbre ici. Je décrirai davantage ce supermarché prochainement!